THEこいもり市場 | こい、もり市場

専門店ならではの品揃えと、気取らぬ雰囲気、プロの目利きと品質。
「こい、もり市場」各店自慢の看板商品をご紹介します

今月のおすすめ！

お肉にも“旬”があります。

一見、同じような塊肉も、触ってみれば肌つやや弾力感は違うもの。
丁寧に筋を引き、塊ごとに“旬”な部位を吟味して、いかにおいしい部位を供するかが、
プロの目利きと職人技の見せどころ。
赤身でもしっかり刺しが入った特上モモ、脂の甘味が際立つ柔らかなリブロース、
贅沢な1枚ものの組合せは、まさに精肉店ならではの“ええとこどり”。
濃密な旨味と芳しい余韻は、肉にうるさい神戸っ子も納得の、お値打ちの味わいです。

手塩にかけて、いい塩梅。

芳しい香りを放つ糠床は、継ぎ足し続けて30年。
漬物製造の経験を持つ主が、お客の声に応えて始めた糠漬けは、いまや店の名物に。
「塩加減は、この手が覚えてます」と、季節で変わる塩もみや漬けの時間に合わせた塩梅は、
青々とした野菜の色合いに瞭然。
フルーティーな浅漬け、柔らかな酸味の古漬けと、瑞々しい味わいはお醤油要らず。
子供も大好きな糠漬けは、「生きものやから手は抜けない」と、
まさに手塩にかけた職人仕事の賜物です。

買い物に、出かけるたびに、美しく。

まさに寄り道感覚の気軽さで、美容のプロが手がけるエステを日常に。
毛穴汚れやつまり、血行の改善、肌のひきしめ、リフトアップなど、選べる3コースはいずれも所要30分。
最新技術を駆使したアンチエイジングに、ポジティブなトークも手伝って、
来た時よりも美しく、表情が輝くのを実感できます。
美容の悩み相談も身近にできるスタッフは、心強い“地域のおかかえメイクさん”。
日々のお手入れの秘訣は、買い物帰りにあります。